息子の好きな切干し大根
kero4
作り方
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1
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切干し大根は柔らかめに戻しておく。
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2
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野菜やきのこを刻んでおく。
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3
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挽肉を炒めて、野菜やきのこも炒めて、水切りした切干し大根も炒める。
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4
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調味料を全て入れて、煮る。水気が少なくなれば完成。
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コツ・ポイント
切干し大根を洗って、ぬるま湯で戻すと柔らかくなる。柔らかめに戻すことがポイントかな。
このレシピの生い立ち
テキトーに作ったら、息子の大好物になったので、忘れないように記録。
息子はごはんの上にのせて食べるのも好き。
息子はごはんの上にのせて食べるのも好き。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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