カタクチイワシ唐揚げ
ラクラクダ
作り方
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1
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カタクチイワシを水洗いします。
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2
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エラブタを開き、エラと内臓を取り除きます。
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3
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小麦粉をまぶします。
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4
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しょうゆを回しかけます。
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5
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衣が全体に付くようにかき混ぜます。
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6
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サラダ油で揚げます。
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7
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こんがり揚がりましたら、出来上がり。
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8
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2019.12.18. カタクチイワシの人気検索でTop 10 入りしました。ありがとうございます。
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コツ・ポイント
汚水を含む河川からの栄養を取り込んだ微生物・プランクトン等を小魚は捕食して成長していくため、カタクチイワシのエラと内臓は取り除きます。
このレシピの生い立ち
若洲海浜公園（東京都江東区若洲）釣果
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ラクラクダ
