＊レンコン＆ミンチの味噌炒め＊
レシピID:590081
これだけで、ごはんがいっぱい食べられます(*^_^*) 主人のお気に入りメニューです♪ レンコンの食感が美味しさを引き立てます★ 炒めるだけなので、簡単に作れます(^_^)v
お弁当にも◎です！
お弁当にも◎です！
材料 （ 2～3人分 ）
| レンコン | 200グラム |
| 合挽ミンチ | 130グラム |
| 酒 | ひとまわし |
| 砂糖 | 大さじ１ |
| 味噌 | 小さじ1 |
| 醤油 | 大さじ1 |
| 塩こしょう | 適量 |
| チューブ生姜 | 少々 |
| 金胡麻 | 適量 |
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1
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レンコンを食感が残るぐらいの太さに切り、油をひいたフライパンで炒める。
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2
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少し火が通ったら合挽肉を加え、パラパラになるまでさっと炒める。
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3
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酒→砂糖→味噌→醤油→生姜の順に加えて炒め、塩胡椒で味を整える。金胡麻をふって完成☆
コツ・ポイント
レンコンを薄く切りすぎると、食感がなくなるので注意してくださいd(^-^)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
7件
(6人)
素敵なﾚﾎﾟ有難うございます！凄く綺麗で美味しそう～♪
食感が美味しいですよね♪素敵なﾚﾎﾟ有難うございます❤
嬉しいレポ有難うございます♪ 凄く美味しそう(*^_^*)
嬉しいコメ＆レポ有難うございます♪凄く綺麗で美味しそう♡
嬉しいｺﾒ＆ﾚﾎﾟ有難うございます♪私も味見しすぎます（笑
ありがとうございます♪甜麺醤も美味しそうですね（*^_^*）
豆板醤、合いそう！やってみます♪胡麻入りでまた作ってみてね★
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/12
なんとなく合いそうな組み合わせだな～♪と思い、作ってみたら大好評でした(*^_^*)
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