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レシピID :590081
＊レンコン＆ミンチの味噌炒め＊
これだけで、ごはんがいっぱい食べられます(*^_^*) 主人のお気に入りメニューです♪ レンコンの食感が美味しさを引き立てます★ 炒めるだけなので、簡単に作れます(^_^)v
お弁当にも◎です！
お弁当にも◎です！
材料 （ 2～3人分 ）
レンコン
200グラム
合挽ミンチ
130グラム
酒
ひとまわし
砂糖
大さじ１
味噌
小さじ1
醤油
大さじ1
塩こしょう
適量
チューブ生姜
少々
金胡麻
適量
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1
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レンコンを食感が残るぐらいの太さに切り、油をひいたフライパンで炒める。
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2
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少し火が通ったら合挽肉を加え、パラパラになるまでさっと炒める。
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3
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酒→砂糖→味噌→醤油→生姜の順に加えて炒め、塩胡椒で味を整える。金胡麻をふって完成☆
