豆腐とエビの落とし揚げ
Description
豆腐が余ったから
daihuku24☆
作り方
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1
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豆腐の水をしっかり切る
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2
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エビを細かく刻む
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3
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冷凍えだまめを房から出す
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4
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材料全てを混ぜ合わせる
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5
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スプーンで丸めて小麦粉と片栗粉を混ぜた粉をまぶす。
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6
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180～200℃くらいの油で揚げる
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コツ・ポイント
あまり焦げ目をつけない方が枝豆の色が映えます。
マヨネーズと醤油で味がついているので多少さめても美味しいです。
マヨネーズと醤油で味がついているので多少さめても美味しいです。
このレシピの生い立ち
お豆腐が余って柔らかい味のものが食べたかったので
daihuku24☆
