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厚揚げの枝豆チーズ焼き

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Description

簡単・節約・満足！
枝豆チーズの塩加減と卵のマイルドなバランスがお気に入りです。

材料 （2人分）

厚揚げ
2枚
長ねぎ
小1本
枝豆
10粒位
黄身
2個
コチュジャン
大さじ1
醤油
小さじ1
ピザ用チーズ
適量
ごま
適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは四角く1cmほど切り込みを入れて、スプーンでくり抜く。

  2. 2

    厚揚げのくり抜いた中身と長ねぎをみじん切りにする。

  3. 3

    2にコチュジャンと醤油を混ぜ合わせる。

  4. 4

    1に枝豆を敷いて、その上に3の中身を詰める。

  5. 5

    600ワットのレンジで2分温める。

  6. 6

    黄身をのせて、周りにチーズをまぶす。

  7. 7

    600ワットのレンジで1分30秒ほど焼く。（チーズがプクプクしてきたらOK）

  8. 8

    炒りごまを多めにふって完成

コツ・ポイント

黄身を乗せた後は温め過ぎると、黄身のトロリ感がなくなってしまうので注意。

このレシピの生い立ち

ズボラレシピが大好きです。
レシピID : 5902845 公開日 : 19/11/08 更新日 : 19/11/10

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厚揚げの枝豆チーズ焼き
by ヘビーメロウ