かぼちゃの保存法

ラップで包み、電子レンジで柔らかくなるまで加熱。

実をかき取り、熱いうちにつぶしたらよく冷まし、薄く小分けにしてラップでぴったり包む。ジップバッグに入れて冷凍保存。

使うときは、電子レンジで解凍し、コロッケやスープ、お菓子作りなどに利用。