超簡単♪りんごと梅ジャムのタルト

バターはさいの目に切って、自然塩といっしょにボウルに入れ、卵も割って加える。

発酵玄米、強力粉も加えたら、手でよくこねる。バターの粒が消えたら生地の出来上がり。

オーブンを２００度に余熱する。タルト型に合わせて、２の生地をのばす。

りんごは皮ごと縦４つに切り、種と芯を除く。さらに縦２つに切ってから、５ｍｍくらいのいちょう切りにする。

切れたものから梅ジャムをまぶして焼いたタルト生地にのせる。オーブンでさらに１５～２０分焼いてこんがりと焼き目をつける。