鶏肉とブロッコリー&人参ゴロゴロ蒸野菜鍋

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Description

少なめの出汁でブロッコリ—をホクホクに蒸し上げます。

材料 (1〜2人分)

1本
出汁
鍋の素(固形)
2個
300mL

作り方

  1. 1

    写真

    □人参を一口大乱切りに。
    □鶏肉を一口大に切る。
    □ブロコリーを小分けにする。
    ●鍋に水と鍋の素を入れ、人参を入れる。

  2. 2

    写真

    ●フタをして出汁を沸かす。
    ●鶏肉を入れる。
    ●軽く具をかきまぜる。(こびりつきを防ぐ)

  3. 3

    写真

    ●ブロッコリーを入れる。
    ●フタをして10分ほど煮てできあがり。

コツ・ポイント

●お好みのブロッコリーの状態(柔らかさ)で煮こむ時間を調整してみて下さい。
●お好みのタレでいただいてください。
●出汁にチーズを加えて、洋風鍋にしてもいいと思います。
●使いそびれたブロッコリーを一気に消費!

このレシピの生い立ち

●ブロッコリーを使ったお鍋のレシピ。
バリエーションは…
●ブロッコリー&ソーセージのチーズ豆乳鍋
レシピID : 5902766
●白菜&ブロッコリーの洋風10分鍋サラダ
レシピID : 5895115
レシピID : 5905971 公開日 : 19/11/11 更新日 : 19/11/12

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