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ゴーヤは輪切り（大体８等分ぐらい）にしてワタをくりぬく。塩（分量外）を混ぜてしばらく置く。１分程、下ゆでしておく。★の調味料は合わせておく。
ひき肉・塩を入れて均一に混ぜる。ねぎ・酒・卵・パン粉を加えてよく混ぜる。
２をゴーヤに詰める。
フライパンにサラダ油を熱して、ひき肉を詰めたゴーヤを焼く。両面が焼けたらお皿に取り出す。
合わせておいた調味料をフライパンでとろみがつくまで煮詰める。ゴーヤにかけてできあがり☆
upが大変遅くなってごめんなさい！豆腐入りもいいですね＾＾
upが大変遅くなってごめんなさい！お弁当にもいいですね＾＾
人参と玉葱ですか？おいしそう＾＾もうすぐゴーヤも終わりですね
すーぱーみるく
