5分で一品!ブロッコリーのマヨソテー

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Description

不足しがちな野菜。
野菜がとれて食卓もカラフルになります!
材料を小さく切ってお弁当にも◎

材料 (1人分)

1/4本
マヨネーズ
大さじ2
塩、こしょう
少々

作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房をさらに1/4ほどに。
    人参、ズッキーニは1センチ角に。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かし、人参を茹でます。火が通ったら、ブロッコリー、ズッキーニの順に入れ、柔らかぬなったらザルにあげます。

  3. 3

    フライパンを熱し、油をひかずに2を入れ、塩、こしょうをし、水分がとんだらマヨネーズをいれます。マヨが透明になったらOK!

コツ・ポイント

特になし!
切って茹でて、炒めるだけ!
野菜の量でマヨネーズは調整してください!

このレシピの生い立ち

バランスのいい食事を目指して考えました!
手間をかけずにすぐにできるのがポイント!
弁当に入れても映えます!
レシピID : 5906988 公開日 : 19/11/11 更新日 : 21/03/04

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