☘腸活おからシリアルココアクッキー
Description
低糖質なのにビタミン!ミネラル!たっぷり✨甘麹の自然の甘さで身体に優しいココアクッキーです ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ
材料
(25枚分)
50g
10g
30g
☆マルチシリアル
30g
☆甘味料(ラカント)
大さじ2
20g
2個
*甘麹
大さじ3
*豆乳ヨーグルト
大さじ3
ココナッツオイル オイルは何でもok
大さじ2
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シナモン お好みで入れて下さい
作り方
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1
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ボールに☆類を全部入れ混ぜ合わせる
今回使ったココナッツファインとマルチシリアルです
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2
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*類をシェイカーに入れフリフリ!して混ぜる
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3
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2を1に少しずつ入れて混ぜる
オイルも入れる
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4
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1つにまとめてビニール袋に入れて、冷凍庫で1時間ぐらい休める
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5
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生地を麺棒で四角く伸ばし、鉄板に並べて170度のオーブンで20〜25くらい焼く
オーブンは170度に温めておく!!
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6
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7
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焼き上がって冷めたら、瓶に入れて保存✨
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コツ・ポイント
おからメインの生地なので、割れやすいです
作りやすい形に自由にアレンジして下さい♪
私は甘味料入れずに甘麹だけで作りますが、甘さが欲しい方はレシピより増やして下さいね〜
作りやすい形に自由にアレンジして下さい♪
私は甘味料入れずに甘麹だけで作りますが、甘さが欲しい方はレシピより増やして下さいね〜
このレシピの生い立ち
発酵食品を活かし身体に良いスイーツが作りました。ココナッツファインやシリアルで味に深みを出して、おから感を無くしました。子供も美味しい!って♪♪♪
おやつにどうぞ(。>∀<。)
おやつにどうぞ(。>∀<。)