時短！レンジでサツマイモの蒸しパン
Description
ココナッツオイルやメープルシロップを使っているので、美味しく、ヘルシー！ダイエット中の方も安心！
元仙人
材料
（ジップロックコンティナ１つ分）
作り方
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1
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サツマイモは皮をむいて、1センチ角程度に切る。
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2
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切ったものをジップロックコンティナに入れ、水をひたひた程度に入れて、蓋をせず600wのレンジで4分程度。
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3
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フォーク等で刺してみて、柔らかくなっていたら水分を捨てて、ボールに移し潰す。
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4
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程度に潰れたら残りの材料を1種類づつ入れたらフォークで混ぜながらを繰り返し全部の材料を入れる。
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5
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混ぜた物をジップロックコンティナに全部入れ蓋をせずに600wのレンジで2分半加熱する。
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6
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レンジから取り出したら、熱いうちに容器を縦横に引っ張って生地と容器の間にスペースを作っておくと、後で簡単に取り出せる。
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7
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粗熱が取れたら、容器をひっくり返し、まな板の上に軽く落とすように取り出し、お好きな大きさにカットして出来上がり！
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8
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作る容器はシリコン等でもプラスチック容器でも大丈夫です。
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コツ・ポイント
お芋感が欲しい時にはあまり潰しすぎない方が良いと思います。
レンジによって時間が前後する場合もあるので、加熱しすぎないように様子を見て下さい。表面が乾いていたらokです。
材料はきっちりでなくても大体でも上手くいきます！
レンジによって時間が前後する場合もあるので、加熱しすぎないように様子を見て下さい。表面が乾いていたらokです。
材料はきっちりでなくても大体でも上手くいきます！
このレシピの生い立ち
レンジとホットケーキミックスを使って簡単にしかも美味しい蒸しパンです。
もしココナッツオイルが苦手でしたら、オリーブオイルに変えても美味しく出来ます。
冷めても硬くならず、しっとり感もそのままです。
前日に作っておいて、ギフトにも最適です。
もしココナッツオイルが苦手でしたら、オリーブオイルに変えても美味しく出来ます。
冷めても硬くならず、しっとり感もそのままです。
前日に作っておいて、ギフトにも最適です。
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元仙人
