キャベツの外葉とゴボウのマヨネーズ炒め
Description
キャベツの外葉の歯応えと、ゴボウの食感が良く合います。
材料
(二人分)
作り方
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1
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キャベツの外葉とゴボウを水洗いし、千切りにする。
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2
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多めの油で良く炒め、最後に鶏ガラスープの素、マヨネーズを混ぜて完成
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コツ・ポイント
具材の味が淡泊なので、マヨネーズをしっかり入れると美味しいです。
ゴボウは繊維を断つ様に刻むのがおすすめです。
ゴボウは繊維を断つ様に刻むのがおすすめです。
このレシピの生い立ち
キャベツの外葉が勿体無かったので試してみました。