リカちゃん♡鴨鍋 ごぼう みつばverꕤ

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Description

鴨鍋〜ごぼうとみつばver.〜です\(^o^)/
スタンダードな香り強めの鍋野菜で(* ' ᵕ ' *)ノ

材料

鴨(合鴨)
4-5切れ
1-2cm 薄切り
2-3本
醤油
大1
みりん
大1
2-3cmの昆布に鍋1杯の水
大1

作り方

  1. 1

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    レシピID : 5911004 で皮処理しました

  2. 2

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    水でさらし

  3. 3

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    鍋に水

  4. 4

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    昆布を入れ火にかけました

  5. 5

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    ごぼうを入れ

  6. 6

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    火が通ってきたら

  7. 7

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    三つ葉

  8. 8

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    パサッと入れ

  9. 9

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  10. 10

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    みりん

  11. 11

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    醤油をくわえ

  12. 12

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    合鴨肉を入れます

  13. 13

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    脂のパンチ

  14. 14

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    蓋をします

  15. 15

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    まだピンク

    もう少し!!

  16. 16

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    熱いから気をつけてね!

  17. 17

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    しっかり火も通り鴨の脂が出てますね(//ºㅁº//)

  18. 18

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    しゃぶしゃぶで追加しても( ˶˙º̬˙˶ )

  19. 19

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    しっかり火は通してね!

  20. 20

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    ごぼうと三つ葉も一緒にめしあがれo( ›_‹ )o

コツ・ポイント

香りの主張半端ない同志を鍋でまとめます(ΦωΦ)フフフ…

このレシピの生い立ち

レシピ?
レシピID : 5911100 公開日 : 19/11/14 更新日 : 19/11/14

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