白菜と牛肉の旨煮

白菜は青い所と白い所を、別々に食べやすく切り分ける。牛肉も食べやすく切っておく。

熱したフライパンに、油を入れて肉を炒める。

色が変わったら、ニンニクと塩コショウで軽く味付けしてバットにあける。

更に、残りの白菜とベビーコーンも加えて一緒に炒める。

全体がクタクタになったら、お肉を戻し入れ炒め合わす。

チキン顆粒、オイスターソース、砂糖を加えてお味を付けていく。最後に片栗粉でとろみを付ける。