あみえびと大葉のふりかけの画像

Description

「あみえび」人気検索トップ10入り!
カラッと炒ったあみえびが香ばしい塩分控えめのふりかけです。混ぜ込んでおにぎりにも。

材料

7〜8枚
大さじ1
ごま油
大さじ1/2
醤油
小さじ1
砂糖
小さじ1
ふたつまみ位

作り方

  1. 1

    写真

    大葉は千切りにします。

  2. 2

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    フライパンにごま油を熱し、あみえびを炒めます。
    あっという間に焦げるので弱火

  3. 3

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    香ばしい香りがしてきたら大葉を加えます。

  4. 4

    写真

    一旦火を止め調味料を加え、かき混ぜます。
    全体に調味料が行き渡ったら再度弱火にかけます。

  5. 5

    写真

    味見をして味が足らなければ調味料を足します。
    白ごまも加え混ぜたら完成です。

  6. 6

    写真

    おにぎりにも。

  7. 7

    写真

    2020/01/13
    「あみえび」人気検索トップ10入り!ありがとうございます♪

コツ・ポイント

とにかく焦げやすいです。
慌てず弱火で作ります。

このレシピの生い立ち

あみえびがたくさんあったので(^^)
レシピID : 5913513 公開日 : 19/11/17 更新日 : 20/01/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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NEKOほっぺ
ドレッシング代わりにお豆腐ときのこのサラダの上にたっぷり乗せたら美味しかったです☆
初れぽ
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ヒロランド
香ばしくてとっても美味しかったです!次はシソ多めにします(^^)