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大葉は千切りにします。
フライパンにごま油を熱し、あみえびを炒めます。あっという間に焦げるので弱火。
香ばしい香りがしてきたら大葉を加えます。
一旦火を止め調味料を加え、かき混ぜます。全体に調味料が行き渡ったら再度弱火にかけます。
味見をして味が足らなければ調味料を足します。白ごまも加え混ぜたら完成です。
おにぎりにも。
2020/01/13「あみえび」人気検索トップ10入り!ありがとうございます♪