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あっさり簡単ビーフガノフ

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Description

材料加えて一気に煮込むだけで出来る、簡単ビーフストロガノフです♪

材料 （約５杯分）

牛肉（切り落とし）
200～300ｇ
塩・こしょう
適量
小麦粉
大３～
玉ねぎ
２個
●コンソメ
２個
●トマト缶
１缶
●赤ワイン
５０～１００ｃｃ
●（ローリエ）
１枚
にんにく（おろしorみじん）
１片
牛乳
５０ｃｃ～

作り方

  1. 1

    肉に塩・こしょう・小麦粉をまぶしておく。玉ねぎは細めの一口大に切る。

  2. 2

    鍋に油熱し、１の肉→玉ねぎを炒めひたひたの水、●を加えて煮込み、塩・こしょうで味を整える。最後に牛乳加え、ひと煮立ちしたら完成♪

  3. 3

コツ・ポイント

小麦粉はとろみの、ワイン・牛乳は味の好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

簡単にビーフストロガノフが作れないかと思って・・・記憶になんとなく覚えていた材料を一気に煮込んでみました～
レシピID : 591382 公開日 : 08/06/13 更新日 : 08/06/13

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あっさり簡単ビーフガノフ
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