鶏もも肉の照り焼き♪簡単クリスマスに

鶏もも肉の照り焼き♪簡単クリスマスにの画像

Description

tasanさん、つくれぽ18件ありがとう!ナイアシン・パントテン酸・B6・たんぱく質を含む鶏肉♪

材料

大さじ4
塩こしょう
少々
生姜(すりおろし)
15g
大さじ6
大さじ4
しょうゆ
大さじ2
小さじ1/3
こしょう
少々

作り方

  1. 1

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    材料を用意する

  2. 2

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    鶏もも肉を一口大に切り、塩・こしょうをかけて、

  3. 3

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    生姜すりおろしをかけて、混ぜて味をなじませる

  4. 4

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    適当な袋に片栗粉を入れたものを用意する

  5. 5

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    3の鶏肉を生姜を軽く落として、袋に入れて、片栗粉をまぶす

  6. 6

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    器にタレ用の油と酢を入れる

  7. 7

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    しょうゆを入れる

  8. 8

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    塩・こしょうを入れて、タレを作る

  9. 9

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    5の鶏肉の片栗粉をよくはたいて、フライパンに油を入れないで熱して、弱火で鶏もも肉を皮を下にして焼き、

  10. 10

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    裏返し、両面焼く

  11. 11

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    8のタレをかけて、

  12. 12

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    裏返し、味をなじませて

  13. 13

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    あれば、パセリかネギをかけて(なくても可)

  14. 14

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    出来あがり!

コツ・ポイント

以前に、手羽先で作ったものをもも肉で作りました

このレシピの生い立ち

鶏肉
性味:甘・平
帰経:脾・胃
効能:補中益気・補精益髄・降気止逆
適応症:脾胃虚弱・虚労
レシピID : 5914414 公開日 : 19/12/03 更新日 : 20/06/05

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18 (16人)
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tasan
美味しかったです♪ ありがとうございました(о´∀`о)
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Coちむ
リピです。パセリ無かったので小ネギで。
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nachichoco
解凍間に合わずそのまま焼き始めてしまいましたが美味しくできました
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akitchen15
さっぱりで美味しい!油半分ぐらいの量でも◉!