大根とホタテのサラダ

大根は細切りにして塩を振って15分ほど放置。

大根の水気をしっかり絞り、ホタテ缶を汁ごと混ぜる。マヨネーズを混ぜて、味を見ながら胡椒で整えて出来上がり。