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長芋とハムの酢の物＊辛子入り

長芋とハムの酢の物＊辛子入りの画像

Description

長芋とハム？意外な組み合わせだけど美味しいですよ★辛子で旨味アップ♪

材料 （2人分）

長芋
100g
ハム
50g
パセリ
少々
■ 合わせ酢
酢
大さじ1
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/6
辛子＊お好みの量
3〜4センチ
レモン汁
少々

作り方

  1. 1

    写真

    長芋を綺麗に洗ってヒゲを包丁の背でとります。
    茶色が気になりましたらとって下さい。

  2. 2

    写真

    長芋を薄切りにしてから3センチほどの細切りにする。
    ハムも同じ大きさの細切りにする。

  3. 3

    写真

    合わせ酢を作る。
    ボールに長芋とハムを入れ、合わせ酢で和え出来上がり♪

  4. 4

    写真

    器に盛り付け、パセリをのせて仕上げました。

  5. 5

  6. 6

    はるな0330さんから嬉しい初レポ届きました！ほんと嬉しいです♪♪

コツ・ポイント

・長芋の皮の間に栄養があるみたいなのでつけたままで頂きます。むく手間が省けますね♪
・わさびもいいけど辛子も意外と合います。辛子はお好みの量にして下さい。

このレシピの生い立ち

ハムをそのまま食べようかと思っていたのですが、長芋があったので、あっさり酢の物にしてみました。
レシピID : 5914985 公開日 : 19/11/18 更新日 : 20/04/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年1月5日
初れぽ
写真
はるな0330
めっちゃおいしーです
#ハム
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( )
お料理ニャロメ
長芋とハムの酢の物＊辛子入り
by お料理ニャロメ