超簡単！マグロの揚げない竜田揚げ…焼き？
えりぴょんさん☆
作り方
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1
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切ってあるお刺身ならそのままで。1本のお刺身なら1口サイズに切ります。切り身なら皮を取り、1口サイズに。
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2
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ボウルにお魚がギリギリ浸かるくらい(ヒタヒタにならなくても大丈夫)の量の☆めんつゆを入れます。
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3
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②に☆チューブのしょうがを、これまた好みで入れ混ぜ合わせます。しょうが好きの方は多めでも大丈夫！
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4
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③に①のマグロを入れ、軽く揉み込みます。力を入れすぎるとお魚が崩れるので注意⚠です。（ビニール袋に入れると簡単！）
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5
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そのまま冷蔵庫で20分〜30分程置きます。
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6
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フライパンに多めの油（分量外）を熱します。
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7
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お魚はキッチンペーパーで水分を軽く拭き、片栗粉を付け表面がカリッとなるまで焼きます。
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8
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※今回、白だしで漬けてみましたー(^-^)
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コツ・ポイント
めんつゆを使うので、本当に簡単に作れちゃいます。夕方半額になったお刺身、切身で作ります。
このレシピの生い立ち
生のお魚が苦手でお刺身が食べれない私用に作ったら、お刺身大好きな家族が「こちらがいい」と私の分を食べてしまうので多めに作るようになりましたꉂꉂ(ˊᗜˋ*)ʬʬ
えりぴょんさん☆
