豚肉・ピーマン・たけのこ炒め☆ブタピー☆

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Description

豚肉の青椒肉絲風☆家庭にある材料で簡単街の中華屋さん☆

材料 (2〜3人前)

水煮細切り1パック
しょうが
ひとかけ
豚肉まぶし用・適量
炒め用油
大さじ1
塩胡椒
少々
☆合わせ調味料☆
醤油
小さじ2
大さじ1
オイスターソース
小さじ2
小さじ1
砂糖
小さじ1/2
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    水煮細切りたけのこをパックから開封して水洗いし、水気を切っておく。
    ピーマンを細切りにします☆

  2. 2

    しょうがをみじん切りにします☆

  3. 3

    豚肉も細切りにし、片栗粉をまぶしておきます☆

  4. 4

    合わせ調味料を作ります☆

  5. 5

    フライパンに油を入れ、しょうがの香りがしたら豚肉を入れます。豚肉が焼けたら塩胡椒をふり、たけのこ・ピーマンも加えます。

  6. 6

    全てに火が通ったら合わせ調味料を加え、強火で手早く炒め味を馴染ませ整えたら完成です♪

  7. 7

    写真

    つくレポありがとうございます(*´ω`*)嬉しいです♪

コツ・ポイント

豚肉に塩胡椒を振る際味の素も少々加えると◎
合わせ調味料を混ぜた後、塩気が足りないなと思ったら塩胡椒を足して味を整えて下さい☆
白米はもちろん、チャーハンに乗せてブタピーチャーハンも美味しくてオススメです♪

このレシピの生い立ち

牛肉よりさっぱり食べれる豚肉の青椒肉絲が好きで、何度も作りましたが一番美味しく出来たので初レシピ投稿です♪
レシピID : 5915548 公開日 : 19/11/18 更新日 : 20/05/13

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