簡単クラムチャウダー

玉ねぎ･じゃがいも･人参は１cm角に、ベーコンは1cm幅に切り、バターを溶かした鍋に入れて炒める。

(1)に小麦粉を入れて炒め、全体になじんだら、水･あさりを加えて弱火で煮る。

じゃがいもに火が通ったら牛乳･コンソメ・塩コショウを加えて味を整える。