HMでコーヒー味のかりんとうのおやつ

ホットケーキミックスに、かなり濃い目のカフェオレ80ccを混ぜて硬く捏ねる。

半量を平らにのして5mmほどの厚さまで伸ばす。

サラダ油を170℃に熱しておく。

油が熱したらカットした生地を揚げる。
写真は胡麻を練ったもの。

残りの半量に黒胡麻を混ぜ、同じようにカットして揚げる

煮詰まったシロップ一滴をコップの水に落とし、玉状のまま沈んだらシロップの完成。

天板にオーブンペーパーを敷き150℃で30分焼く。
粗熱が取れればカリカリのかりんとうになります。