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☆キャベツとひき肉で☆オムレツ

☆キャベツとひき肉で☆オムレツの画像

Description

子供の頃から大好きな我が家のオムレツ。旦那さんも「お店に出せるよ！」と絶賛してくれました。あっ、少々見た目が。。（=´∇｀=）

材料 （２人分）

卵
４個
キャベツ
６～７枚
豚ひき肉
２００ｇ
たまねぎ
１/２個
しょうゆ
大１＋α
塩・こしょう
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、キャベツは１ｃｍ幅くらいの太めの千切りにする。

  2. 2

    フライパンで玉ねぎを軽く炒め、ひき肉を加えて炒める。しょうゆ大１と、塩こしょうをしてひき肉に火が通るまで炒める。

  3. 3

    写真

    キャベツを加えて、しんなりするまで炒める。最後にしょうゆを少々回しいれて味を整える。

  4. 4

    写真

    卵２個分を溶き、油をひいたフライパンに広げる。表面が半熟くらいで火を止め、先ほどの具を半量乗せて包む。

  5. 5

    フライパンにお皿をかぶせて思い切って返しましょう！

  6. 6

    写真

    できあがり！しょうゆをかけて召し上がれ（←私のおすすめ）ケチャップでもおいしいよ！

コツ・ポイント

分量はわりと多目かと思います。お好みで調整してくださいね。でもキャベツは小さくなってしまうし、たくさんのほうがおいしいです！じゃがいもを入れてもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

子供の頃からオムレツといえばこれ！ふわふわのプレーンオムレツを知ったときはカルチャーショックを受けてしまいました。。。おしょうゆ味がごはんにあいます。
レシピID : 591832 公開日 : 08/06/14 更新日 : 08/08/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2021年9月29日
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じゅりぃ母さん
野菜室の半端キャベツと玉ねぎがご馳走オムレツに！ひき肉少なめでしたが野菜のボリュームとご飯に合う味で大満足でした♬
#オムレツ #キャベツ #玉ねぎ #ひき肉 #簡単 #野菜室整理
2017年4月25日
写真
千枝ママ
見た目イマイチですが、美味しく出来ました。和風でいいですね☆

美味しそう！和風合いますよね、ありがとうです(*^^*)

2015年10月21日
写真
まっか♪
キャベツとひき肉で☆ボリュームもあってとても美味しかったです♪

ボリューム満点で立派なメインになりますよね(^^♪おいしそ

2010年2月23日
写真
ばななどろっぷ
春キャベツで♪甘くって美味しかったです！

きれい～（=＾∇＾）ありがとぅ♪掲載が遅くなってごめんなさい

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くろねお
☆キャベツとひき肉で☆オムレツ
by くろねお