大根フライ【JA福岡市】
ＪＡ福岡市
作り方
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1
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大根（中部分）を２㎝幅に切って茹でる。
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2
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①の大根を４等分に切り、小麦粉、卵、パン粉を付けて油で揚げる。
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3
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大根（下部分）を大根おろしにする。
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4
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揚げた大根を皿に盛りつけし、大根おろしとブロッコリースプラウトをのせてポン酢で食べる。お好みでケチャップも。
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コツ・ポイント
おでんで味がしみた大根もより美味しいです！！
是非お試しください♪
是非お試しください♪
このレシピの生い立ち
JA福岡市の農産物直売所「博多じょうもんさん」市場では、旬の野菜をおいしく食べていただきたいとの思いから、毎日野菜と接する直売所スタッフが毎月レシピを作成しています
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ＪＡ福岡市
