ホットクック で だし入り味噌のお味噌汁
放っとくっかー
作り方
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1
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絹ごし豆腐以外の、好きな具材を好きなだけホットクックの釜にぶちこむ
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2
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具がひたひたになる程度に水を入れる
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3
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重さを計り、(具と釜の総重量-850g)×0.05gのだし入り味噌を入れる
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4
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ホットクック
メニューを選ぶ>カテゴリから探す>スープ>具だくさん味噌汁
調理開始
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5
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(絹ごし豆腐を入れる場合)
4.の完成後ホットクックの蓋を開け、切った絹ごし豆腐を追加投入して手動加熱2分
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コツ・ポイント
絹ごし豆腐は先に入れても大丈夫そうですが、後から追加する方が煮崩れない気がします。
このレシピの生い立ち
だし汁を作るのが億劫だったので、だし入り味噌を使って作れないかと考えたのがキッカケ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
