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ニンニクを微塵切り、玉ねぎ、ベーコンを小口切りに切っておく
フライパンに油を入れて弱火でニンニクの香りを出す
ベーコン、玉ねぎを入れて少し色づくまで炒め茹でたひよこ豆を入れる
塩、黒胡椒で味付けする
仕上げにレモン汁、刻んだパセリをかけて出来上がり