酒粕から手づくり甘酒
ゆっこて
作り方
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1
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水と酒粕をお鍋に入れて、酒粕が溶けやすくなるようにしばらく置いておく
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2
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鍋を火にかけ酒粕を混ぜ溶かしていく
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3
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酒粕が大体溶けたら砂糖と塩をいれて混ぜる
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4
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ひと煮立ちさせたら完成♡
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5
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☆今回は榮川の酒粕を使用してます。お好みの酒粕で試してみてください♪(字に誤りがあったので訂正しました)
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6
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☆甘さは味見をしてお好みの甘さに調節してくださいｯ。70ｇではかなり甘さ控えめです(^^;)
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コツ・ポイント
特にありません(^^)お好みの甘さに調節してお召し上がりください〜
このレシピの生い立ち
甘酒にハマって市販の物を買って飲んでいましたが、甘いしすぐに飲みほしてしまうし、決して安いものではないので作ってみようと思ったのがきっかけです(^^)
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ゆっこて
