市販のパイシートで簡単プチアップルパイ♪
作り方
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1
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厚手の鍋に櫛形に切ったりんごと皮を並べます。
砂糖と水を入れ蓋をして弱火でコトコト
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2
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お鍋からよい香りがして来たら消火、そのまま冷まします。
皮を一緒に入れて煮るとこんな可愛いピンク色に。
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3
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市販のパイシートを8つに切り分けます。
→刃の薄い果物ナイフなどを使い水で湿らせながら切ります
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4
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内側の8mくらいのところに薄く切り込みを入れ、
その中をフォークなどでプスプス刺します‥までが下準備。
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5
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その上に、コンポートをちょこんとのせ、オーブントースターを230度に温め8分程度焼きます
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6
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ゼラチンを煮溶かした“ナパージュ”を塗ると本格的らしいけど簡単に砂糖水を煮詰めて塗ったの。
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7
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りんごはどの種類でもOK。
最近のりんごは甘いので砂糖は控えてみました。
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コツ・ポイント
オーブントースターは機種によって温度の管理が違うのでお持ちの機種に合わせて加減してね
このレシピの生い立ち
友人からたくさんりんごを貰ったのでお菓子を作ってみようと頑張ってみました♪