鶏団子スープ
虎徹のママ
作り方
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鳥ミンチ肉をボウルに入れ、そこに調味料と生姜、卵を入れ混ぜる。
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野菜を切る。（今回は小松菜に合わせて切りました。）固い野菜は予め茹でておく。
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鍋に水を入れ加熱する。沸騰したら鶏がらスープの素、調味料を入れる。
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沸騰したスープに１を一口大に丸めて入れる。アクが出るので丁寧にとる。
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5
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鶏団子を入れ終わったら野菜を入れる。野菜に火が通ったら味を見て足りなければ塩を足す。最後にコショウをふり器に盛る。
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つくれぽありがとうございます^o^美味しそうに作って頂いてすごくうれしいです*\(^o^)/*
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あゆまんま♪さんつくれぽありがとうです♬メガパックですごい〜^_^さすが食べ盛りの息子さんがいるだけありますね〜^ ^
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クックDADさんつくれぽありがとうございます♬具沢山で美味しそうですね^_^
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Nahomi♪さんつくれぽありがとうございます♬キレイなスープですね^ ^美味しそう)^o^(感謝です〜♡
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★りなんち★さんつくれぽありがとうございます♬春雨入れると更にいいですよね〜^o^あったまる〜)^o^(
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あーmbさんつくれぽありがとうございます♬家にある物で作れると得した気分に^o^
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ポンポコリンさんつくれぽありがとうございます〜♡春雨はわたしもよく使いますよー^ ^いいですよね(^｡^)
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★りなんち★さんつくれぽ感謝です♡これからの季節あっかいものがいいですよね〜(o^^o)
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★りなんち★さんいつもありがとうです♡来年もクックパッドでよい年が迎えられますように╰(*´︶`*)╯♡
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★りなんち★さんありがとうです♡暖かくなってきましたねー♪
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コツ・ポイント
鶏団子が浮いてきたら火が通ったので、後はあまり煮すぎない事です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中で余っていた野菜たちを救済して、さらにボリュームあるスープが作りたくて。
虎徹のママ
