クリスマスに♡フラワーリースクッキー
作り方
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1
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食紅以外のクッキー生地の材料を全てボウルに入れてよく混ぜたら生地を半分に分けます
※赤色を作らない場合は分けない
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2
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生地をひとつまみ2g程度つまんで丸めて手で押して広げます
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3
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同じものを5枚作って端を重ねます
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4
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上から手前に優しくクルクル巻いて真ん中で半分に切ります
端を上に向けて天板にのせます
2〜4を繰り返します
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5
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半分に分けた生地を食紅で着色したら、作り方2〜4まで同様にして花を作ります
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6
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白とピンクのフラワークッキーを交互にしてリース型にしたら、お好みでアラザン等を散らします
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7
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予熱したオーブン150℃10〜15分焼きます
完全に冷めたら完成♡
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コツ・ポイント
生地をクルクル巻くときに力を入れずに優しくふんわり巻いて下さい
このレシピの生い立ち
クリスマスに見た目も可愛くて作るのも楽しいお菓子のレシピを考えました♡