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塩サバで簡単！カレーパン粉焼き

塩サバで簡単！カレーパン粉焼きの画像

Description

カレー味でご飯が進む一品です。塩サバを使用しているので調味の手間がなく、また洗い物も少なく簡単に作れます！

材料 （2人分）

塩サバ
2切れ
パン粉
大3
カレー粉
大3
小麦粉
大2
卵
1個
オリーブオイル
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    【準備】
    ・塩サバをそれぞれ3頭分にカット
    ・ポリ袋に小麦粉、カレー粉、パン粉を入れて振り合わせる
    ・溶き卵を作る

  2. 2

    3頭分にした塩サバを全て溶き卵の中にくぐらせます。

  3. 3

    写真

    卵でコーティングされたサバを小麦粉、カレー粉、パン粉が入った袋の中に入れて振り合わせます。

  4. 4

    オリーブオイルを熱したフライパンで皮目から先に弱火でじっくり焼きます。皮目がパリッとする頃合いを見て裏返して下さい。

コツ・ポイント

ポリ袋(今回はジップロック使用)を使って効率的に！パン粉＋カレー粉に粉チーズを足しても美味しく出来そうです♪ご飯やお弁当のお供にもなるし、ビールにも合う味です。

このレシピの生い立ち

焼き塩サバに飽きたので、簡単なアレンジメニューを作りたく考えました。簡単なのに手が混んでいるように見えるのでおもてなしにもオススメです。
レシピID : 5928614 公開日 : 19/11/27 更新日 : 19/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2020年5月24日
写真
稲沢ゆり
さっくさくで美味しかったです！
2020年3月20日
写真
なゆひーママ
カレー味の衣がサバと合っていて美味しいと好評でした！
#子供にも好評
2019年12月18日
初れぽ
写真
スリーマ☆
皆「美味しい！」と飯お代わりしてました♪素敵レシピに感謝です^^
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さとみくちゃん
塩サバで簡単！カレーパン粉焼き
by さとみくちゃん