かぶと鶏もも肉の豆乳スープ煮
気まぐれ♡雨おんな
作り方
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1
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鶏もも肉は食べやすい大きさに切って酒と醤油でしばらく浸けておく
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2
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かぶと椎茸は4等分、白菜は削ぎ切りしておく
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3
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鶏もも肉をバターでこんがり焼いたところにさらに追醤油をする
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4
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さらに、かぶと白菜、椎茸を入れて豆乳と水を加えてかぶに火が通るまでコトコト煮る
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5
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かぶに火が通ったら昆布だしの素と調味料を加えてさらに煮る
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6
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食べるときに、黒コショウ等を加えて出来上がり！
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コツ・ポイント
豆乳を加えたら沸騰するときに吹きこぼれないように注意してかぶが柔らかくなるようにコトコト煮てください
このレシピの生い立ち
美味しいかぶで満腹になるスープ煮を作ってみました(^_^)v
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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