サトイモのポテトサラダ
作り方
コツ・ポイント
サトイモを電子レンジで加熱するときは、濡らしたキッチンペーパーを被せて、ラップをかけると、水分が蒸発するのを防ぎます。
白ごまを炒ると、香ばしさがプラスされます。
白ごまを炒ると、香ばしさがプラスされます。
このレシピの生い立ち
ジャガイモで作るポテトサラダを、サトイモにチェンジ!ねっとりとした食感がクセになるサラダです。ジャガイモより甘みが少ないので、大人味になってますよ~♪
レシピ考案:JA西都野菜ソムリエ
レシピ考案:JA西都野菜ソムリエ