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Description

覚書!

材料 (ピザ一枚)

150g
150g
150ml
オリーブ油
大さじ1
【トマトソース】
トマト
オリーブオイル
【手作りチーズ】
一リットル
レモン果汁
100ml

作り方

  1. 1

    ピザ生地の材料すべて入れてこねる

  2. 2

    トマトをカット→少量の塩→オリーブオイルを合わせてフライパンで加熱

  3. 3

    牛乳を鍋であたため40℃くらいになったらレモン果汁をいれて10秒ほど待つ。

  4. 4

    3の材料が固まったら調理用の布などで鍋の中の牛乳をこす

  5. 5

    ビザ生地を丸く伸ばし→トマトソース→(お好きな野菜をカットしてのせる)→手作りチーズのせる

  6. 6

    300℃に熱したオーブンで4分加熱。低めの設定の場合は様子を見て少し長めに加熱してみてください!

コツ・ポイント

特にコツはないです!モチモチのピザ生地が簡単にできます!本来8時間ほど寝かせて生地ができるのですが…その手間と時間を短縮です!!♪

このレシピの生い立ち

簡単にピザが作りたくて試行錯誤しました!!
レシピID : 5929498 公開日 : 19/11/28 更新日 : 19/11/28

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