簡単すぐ出来る☆カレーうどん☆の画像

Description

サッと出来るのが嬉しい☆
お蕎麦屋さん風カレーうどん☆

材料 (2人分)

玉うどん
2玉
1個(小さめ)
1/3本
適量
1000cc
麺つゆ
50cc
ほんだし
大さじ1.5〜2
カレールー
4〜5かけ(お好みの濃さ)

作り方

  1. 1

    長ネギは小口切りにしておく。
    玉ねぎとにんじんは細切りにし、油揚げと豚バラは食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    鍋にお水と★の材料を入れて煮る。

  3. 3

    食材に火が通ったらめんつゆとほんだし、カレールーを入れる。

  4. 4

    レンジで玉うどんを温めてほぐれやすくしたら、鍋に入れてサッと軽く煮る。

  5. 5

    器に盛り付けたら、最後にお好みでネギをのせて完成☆
    (ネギの代わりにかつお節でも美味しいです☆)

  6. 6

    ※以前の分量を少し変更しましたぁ。 すみません。2020.2.6

コツ・ポイント

カレールーや麺つゆは種類によって濃さも違ってくると思うのでお好みで調節してください☆

このレシピの生い立ち

お蕎麦屋さんの様な和風の出汁が効いたカレーうどんをサッと作りたくて☆
レシピID : 5931439 公開日 : 19/11/30 更新日 : 21/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート