ブロッコリー・リンゴ・チーズのサラダ♪
Description
彩がきれいで甘みのある、大人も子供も美味しく食べれるサラダです♪ワインのあてにもどうぞ！
LaLaHappy1
材料
（作りやすい分量）
作り方
-
-
1
-
大き目のフライパンにお湯を沸かし、塩・オリーブオイル少量（分量外）を入れて、ブロッコリーを固めに湯がく
-
-
-
2
-
①をざるにあげて、水けをきる
-
-
-
3
-
ボウルにクリームチーズを入れて、フォークで粗くつぶし、リンゴを入れ、Aを加えて混ぜ、味をいきわたらせる。
-
-
-
4
-
ブロッコリーに粗熱が残ってるうちに、水けをぎゅっと絞って、③に加えて混ぜる。
-
-
-
5
-
オリーブオイルを回しかけて、全体を混ぜ、塩コショウやハーブで、味を調えたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
クリームチーズは、調理の前に冷蔵庫から出し、常温にしてる方が作りやすいです。ブロッコリーの熱がある間に混ぜると、チーズが溶けて、全体に、味がなじみやすいです。量が多めなのですが、日々味がなじむので、次の日以降も美味しく食べれます（＾＾）
このレシピの生い立ち
大きめサイズのクリームチーズを買ったので、消費を兼ねて、大人向けだけじゃなく、普段の食卓に合うサラダにしました。
LaLaHappy1
