手作りソースで♬レタスとバケットのサラダ
Description
クリスマスディナーにも◎ぽってり濃厚なソースがバケットに染み込んでおいしい、シンプルだけどおしゃれなサラダです♬
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
パンはバケットでなくても◎フォカッチャなどちょっと歯ごたえのあるものがおすすめです。
ファロのマスタードは石臼挽き製法なので、鋼鉄製の臼よりも摩擦熱が低く繊細な香りが保たれています。世界の三ツ星レストランのシェフにも愛用されているそう!
ファロのマスタードは石臼挽き製法なので、鋼鉄製の臼よりも摩擦熱が低く繊細な香りが保たれています。世界の三ツ星レストランのシェフにも愛用されているそう!
このレシピの生い立ち
マスタードは調味料として常備しているけど、意外と使う機会が少なく残ってしまいがちなので、マスタード消費レシピとしても。そのまま使うのではなくドレッシングにすることで、香りも引き立ち和えやすくなります。彩りをプラスすればクリスマスの前菜にも◎