鱈鍋の次の日の鍋
ファットマン小川
作り方
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1
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家に新鮮ななめこがあったので使うことにしました。キノコは旨みが出るので、是非入れてください。
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2
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その他、各種肉や野菜を少し入れて煮込み、火が通ったらマルタイの棒ラーメンを入れて煮込みます。
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3
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ラーメンが柔らかくなったら、溶き卵で食べると美味しいです！
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コツ・ポイント
先にきのこ類や野菜、肉などを煮ます。火が通ったらマルタイの棒ラーメンを入れます。先にマルタイの棒ラーメンを入れるとトロミで鍋が焦げるので注意してください。
このレシピの生い立ち
鱈鍋の残り汁を使った料理はいくつもありますが、マルタイの棒ラーメンを使ったラーメンが美味しいです。雑炊一辺倒の人は1度試してください。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ファットマン小川
