炒めないカレーライス（隠し味にフルーツ）
みぴっぴ
作り方
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1
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コンソメスープにトマトを丸ごと入れ煮る。皮が浮いたら取り除く。
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2
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①にニンジン、じゃがいも 、玉ねぎ、マッシュルームを入れ、
煮リンゴ、豚バラも入れ煮る。
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3
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カレールーとイチゴヨーグルトを入れお好みのスパイスも加えて煮たら完成！
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コツ・ポイント
煮リンゴ（リンゴを細かく刻み、そのまま煮てジャムの様な状態にしてジップロックに平らに入れ冷凍保存。必要な分だけ割り、料理やおやつに使っています。）
余分な油は取りたくないので材料は炒めません。
余分な油は取りたくないので材料は炒めません。
このレシピの生い立ち
余って冷凍保存していたカップのイチゴヨーグルト（スムージーに使う予定でしたが）をいつものカレーに入れてみたら、まろやかで美味しくなりました。子供にも好評！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
