ブロッコリー入り卵焼き
作り方
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1
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ブロッコリーは茹でるか、
電子レンジで温め、細かく刻む。
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2
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全ての材料を混ぜる。甘いのが好きな場合は砂糖多めに。
一度味見すると良いかも。
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3
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焼いていきます。
お水を入れてるので若干巻きづらいのと、焦げるの注意です。
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4
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巻き終わったら、キッチンペーパーで巻いて形を整えて完成です。
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コツ・ポイント
フワフワなので巻きづらいですが、箸で巻けてる卵焼きを刺して巻いてみて下さい。
このレシピの生い立ち
療養中の祖母に栄養ある物を!と思い。
子供のお弁当にも良いですよ。
子供のお弁当にも良いですよ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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