塩バター肉じゃが
レシピID:593898
材料
| じゃがいも | ２～３個 |
| 豚こま | 150ｇ |
| 人参 | 1/2本 |
| 玉葱 | 1/2個 |
| 茹でいんげん | 3本 |
| 和風だし汁 | ２カップ |
| ●料理酒 | 大２ |
| ●塩 | 小１ |
| ●砂糖 | 大１ |
| バター | 10ｇ |
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1
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肉、じゃがいも、人参、玉ねぎを炒めてだし汁を入れて10分煮る
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2
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じゃがいもが煮えたら、●の調味料を入れて５分煮て茹でいんげん、バターを入れてすぐ火を止めて蓋をして3分ぐらい置いて出来上がりです
コツ・ポイント
バターは最後に入れて混ぜないで器に盛って下さい。残ったスープは牛乳を入れてリゾットにしたりしています 。付け足しですが、最後に黒コショウをかけています。大人の味になります。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
421件
(363人)
れぽ、ありがとう♪パセリがキレイですね(#^.^#)
れぽ、ありがとう(^O^)しょう油もいきけど塩もいいよねぇ～
れぽ、ありがとう(^O^)出汁は和風なのにね♪
れぽ、ありがとう♪寒い冬に是非どうぞ(^O^)
れぽ、ありがとう(^O^)煮込みまいしたねぇ～～♪
れぽ＆りぴありがとう♪親子で作った肉じゃがですね❤
れぽ、ありがとう(^O^)汁が美味しいですよね(笑)
れぽ、ありがとう♪おしゃれな感じで素敵ですね❤
このレシピの生い立ち
公開日：08/06/18
普通の肉じゃがも好きなんですけど塩バターが大好きなので作ってみました。
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バターにも塩分があるので塩は控えめにしました。
コメントありがとうございます。。。♪
今日のご飯に初めて作ってみましたｗ
甘い物が苦手なので、普通の肉じゃがよりも、ものすごくおいしくできました！！
旦那の感想聞くのが楽しみです！！＾－＾
また作りますー＾＾
おいしいレシピをありがとうです＾＾
コメントありがとう(^_-)-☆
夏にむいてるレシピかと思います。。。
旦那様の感想はどうだったのかなぁ～(^_^;)
う～～ん気になるぅ～～
後で教えてね(^^)v
昨日夜ご飯で旦那と食べました＾＾
絶賛でしたよ～～＾＾
和風の肉じゃがより好きって言ってました＾＾
バターに塩が入ってるのを忘れていたので、少し辛くなってしまいましたので、次回は塩を気にして作ってみます＾＾
ごちそうさまでした＾－＾
旦那様も気にっていただけたみたいで
嬉しいです（*^_^*）
そうですかぁ～少し塩辛くなちゃいましたかぁ
ご飯にかけて食べると美味しいかもですね❤
コメントありがとうございました♪
塩バター肉じゃが、ごちそうさまでした♡
スープがとても美味しいですね(*^^)v
99人目だったんですね～☆
これからも、つくれぽが100、200、300と増えて
皆さんの定番になるといいですね♪
私もまたリピしますね♡
今、牛肉しかないんですが、牛肉でも大丈夫でしょうか？