塩バター肉じゃが
レシピID :593898
洋風肉じゃがをイメージして作りました
材料
| じゃがいも | ２～３個 |
| 豚こま | 150ｇ |
| 人参 | 1/2本 |
| 玉葱 | 1/2個 |
| 茹でいんげん | 3本 |
| 和風だし汁 | ２カップ |
| ●料理酒 | 大２ |
| ●塩 | 小１ |
| ●砂糖 | 大１ |
| バター | 10ｇ |
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肉、じゃがいも、人参、玉ねぎを炒めてだし汁を入れて10分煮る
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じゃがいもが煮えたら、●の調味料を入れて５分煮て茹でいんげん、バターを入れてすぐ火を止めて蓋をして3分ぐらい置いて出来上がりです
コツ・ポイント
バターは最後に入れて混ぜないで器に盛って下さい。残ったスープは牛乳を入れてリゾットにしたりしています 。付け足しですが、最後に黒コショウをかけています。大人の味になります。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
96件
(88人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
abumixありがとうございます♪ハートの器が可愛い❤
ゆきぉあぁ～白ワイン大人な感じですね❤
うーしゃ3度目のつくれぽ、ありがとうございます＾＾ほんと嬉しい♪
わぁ～ベーコンいいですねぇ味に深みがでますよね♪
ちぃの家族作ってくれて、ありがとう♪美味しそう。。。
おれんじでびるありがとう♪ ご家族にも気にっていただけて嬉しいです
あや１９号ありがとう♪ 黒コショウが結構きいてます。
ありがとう♪ぜひリピして下さいね
このレシピの生い立ち
作成日:08/06/18
普通の肉じゃがも好きなんですけど塩バターが大好きなので作ってみました。
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バターにも塩分があるので塩は控えめにしました。
コメントありがとうございます。。。♪
今日のご飯に初めて作ってみましたｗ
甘い物が苦手なので、普通の肉じゃがよりも、ものすごくおいしくできました！！
旦那の感想聞くのが楽しみです！！＾－＾
また作りますー＾＾
おいしいレシピをありがとうです＾＾
コメントありがとう(^_-)-☆
夏にむいてるレシピかと思います。。。
旦那様の感想はどうだったのかなぁ～(^_^;)
う～～ん気になるぅ～～
後で教えてね(^^)v
昨日夜ご飯で旦那と食べました＾＾
絶賛でしたよ～～＾＾
和風の肉じゃがより好きって言ってました＾＾
バターに塩が入ってるのを忘れていたので、少し辛くなってしまいましたので、次回は塩を気にして作ってみます＾＾
ごちそうさまでした＾－＾
旦那様も気にっていただけたみたいで
嬉しいです（*^_^*）
そうですかぁ～少し塩辛くなちゃいましたかぁ
ご飯にかけて食べると美味しいかもですね❤
コメントありがとうございました♪
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