秋刀魚ご飯
作り方
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1
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秋刀魚は、グリルで焼いておく。
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2
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米をとぎ、普通の水加減にしてAを加えて混ぜ、(1)をのせて炊き上げる。
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3
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(2)が炊きあがったら、秋刀魚をほぐしてご飯に混ぜこむ。
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4
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大葉の千切りを散らす。
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コツ・ポイント
針生姜を一緒に炊き込んでもいいですよ。
このレシピの生い立ち
「塩さんま(無頭)」をつかったレシピです。
08103
08103
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秋刀魚は、グリルで焼いておく。
米をとぎ、普通の水加減にしてAを加えて混ぜ、(1)をのせて炊き上げる。
(2)が炊きあがったら、秋刀魚をほぐしてご飯に混ぜこむ。
大葉の千切りを散らす。