世界一簡単で時短!手作りゆずポン酢
Description
旬の柚子をお手軽にポン酢にしました。フレッシュな柚子の絞りたて果汁の香りをお楽しみください。
材料
(2人分)
1個
麺つゆ(3倍濃縮)
各 大さじ2
作り方
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1
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柚子を半分に切ります
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2
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一人分の取り皿に、半分ずつ柚子を絞ります。
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3
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1人前に、麺つゆを大さじ2加えて完成です。
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コツ・ポイント
柚子以外の柑橘類でも応用できます。季節の果実でお試しください。また酸味が足りない時はお酢を小さじ1加えると良いです。
このレシピの生い立ち
ポン酢が無い時に思いつきました。