鶏肉のトリュフマスタード焼き
ケモノちゃん
作り方
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1
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鶏肉にトリュフ塩を振り、皮の方からカリカリになるまで焼く。油をしかなくても鶏から油が出ます。
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2
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鶏肉が焼けたら荒く切った野菜を入れてまた蓋して焼く
油が出すぎたら取る
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3
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焼けたらトリュフマスタード、砂糖を入れて混ぜる
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4
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混ざったら完成
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コツ・ポイント
鶏皮パリパリまで我慢して焼いたら、あとは蓋してどうにかなりますよ。
このレシピの生い立ち
トリュフ塩、マスタードを貰いましたが、どうしていいか分からなくて作りました。普通の塩、マスタードでも大丈夫だと思います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ケモノちゃん
