柚子の皮の保存方法

半分に切り中の汁を絞り出した後、スプーンでワタを取り除きます。

小さい包丁で白い部分をそぎ落とします。

千切りにします。

ジップロップに入れて冷凍庫に入れて使いたい時に適量を出して利用します。