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【下準備】バターを1cm位に細かく切って、冷凍庫に入れ凍らせておく。黒ごまを炒って冷ます。
ドライイーストは水で溶いておく。FPに粉類・砂糖・塩・バター・黒ごま10gを入れ、水で溶いたイーストを入れ、サラサラになるまで攪拌する。牛乳を入れ、ふたたび攪拌。
生地をボウルに移し、残りの黒ゴマとキャラメルチョコチップを入れ、ムラなく混ぜる。混ぜたらまとめて、ラップに包んで冷蔵庫で寝かせる。
翌日、カットして好みの大きさに切り、180℃に予熱したオーブンで15~20分焼く。※我が家は3日寝かしています!※
かわいい形♪ごまたっぷりで美味しそう^^れぽに感謝!!