お弁当の隙間に!うずらの味玉
作り方
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1
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うずらの卵をしっかりゆでます!
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2
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コップに3分の1程水を入れてフリフリします!そうするとつるんと皮がむけます!!
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3
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使った調味料はこんな感じです!!
調味料は全部加えてレンジで1~2分程加熱します!酒を飛ばす、砂糖などの粉末を溶かすため
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4
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後は一晩付けるだけ!
あたしは夜に作り、朝に裏表を逆にして夕方に汁を捨てます!
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5
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完成したものは冷凍保存可能です!
ラップに1列に並べ、1つづつの間をネジネジするとくっつきません!!
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6
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お弁当の隙間埋めにちょうどいいです★
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コツ・ポイント
味玉なので結構味がしっかりします!濃さはお好みで御願い致します!
このレシピの生い立ち
味玉は元々すきでしたが、食べ始めるととまりません!!いつか温野菜のどんぐり、味玉になるように目指します!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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