わかめご飯　(覚え書き)

普通の乾燥わかめを使う場合は、ビニール袋に乾燥わかめを入れ、麺棒で叩いて転がして、わかめを小さく潰します。
戻したわかめの水を切る時は、ざるにあけ、ざるにわかめを押し付ける様に水切りすると、簡単です。

我が家では、海藻サラダを良く食べますが、袋の底のカスになった海藻を捨てるのが勿体なくて、どうしようか考えました。